L'eau citronnée est devenue très populaire en tant qu'eau rafraîchissante et savoureuse. Nombreux sont ceux qui la consomment quotidiennement, lui attribuant de nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, la question de son acidité ou de sa alcalinité est souvent débattue.
Il est essentiel de lire cet article jusqu'au bout pour bien comprendre ce débat et y trouver la réponse. Dans cet article, nous allons comprendre le pH de l'eau citronnée, son effet alcalinisant sur le corps humain, et bien plus encore.
Lisez également notre article de blog intitulé « L’eau alcaline a-t-elle un goût différent de celui des autres eaux ? »
L'eau citronnée est-elle acide ou alcaline ?
Et la réponse à ce débat est que l’eau citronnée est une substance acide, tout cela en raison de la présence d’acide citrique.
Son pH varie généralement entre 2 et 3 ; cependant, lorsque du jus de citron est mélangé à de l'eau pour obtenir l'eau citronnée, son pH peut varier automatiquement. Le pH exact de l'eau citronnée peut varier en fonction de plusieurs facteurs, notamment la maturité des citrons et leur mode de conservation.
Lorsque le jus de citron est mélangé à de l'eau, son pH a tendance à augmenter et il devient moins acide qu'avant. Cela est dû au fait que l'eau agit comme un agent neutralisant qui atténue l'acidité du jus de citron.
Par conséquent, le niveau de pH de l’eau citronnée peut varier de légèrement acide à légèrement alcalin, selon le rapport entre le jus de citron et l’eau.
De plus, l’eau citronnée peut également avoir des effets alcalinisants sur le corps.
Comprendre l'effet alcalinisant de l'eau alcaline
Outre son acidité, l'eau citronnée peut paradoxalement avoir un effet alcalinisant sur le corps humain. En effet, l'acide citrique et les citrons peuvent être métabolisés par le corps humain en composés alcalins lors du processus digestif.
Consommée, l'eau citronnée stimule la production d'ions bicarbonate dans l'organisme. Le saviez-vous ? Le bicarbonate est naturellement alcalin et contribue grandement à neutraliser l'excès d'acidité dans le corps humain et à maintenir un environnement plus alcalin.
Selon les médecins, un environnement alcalin dans le corps humain peut apporter de nombreux bienfaits pour la santé. Parmi ces bienfaits, on peut citer :
· Meilleure digestion
· Niveaux d'énergie améliorés
Et ainsi de suite…
Mais n’oubliez pas que l’effet alcalinisant de l’eau alcaline sur le corps humain est assez léger et à court terme.
De plus, la réaction de chacun à l'eau citronnée peut varier. Certains remarqueront son effet alcalinisant, tandis que d'autres ne constateront aucun changement ni bienfait significatif après avoir consommé de l'eau citronnée.
En termes simples, l’eau citronnée est initialement très acide, mais elle peut potentiellement contribuer à un environnement plus alcalin dans le corps humain, tout cela en raison de ses effets métaboliques.
Quelques effets positifs de la consommation d'eau citronnée sur la santé du corps humain
La consommation d’eau alcaline présente de nombreux avantages pour la santé du corps humain ; certains des principaux sont décrits en détail ci-dessous.
1. Aide digestive :
L'eau citronnée est réputée pour ses vertus digestives. L'acidité et la légère alcalinité du jus de citron stimulent la production d'acide gastrique, essentielle à la digestion des aliments et à une digestion efficace.
De plus, elle peut également stimuler la production de bile par le foie, ce qui facilite la digestion et l'absorption des graisses. De plus, l'eau citronnée peut avoir un léger effet laxatif, facilitant le transit intestinal et soulageant la constipation.
2. Hydratation :
Une bonne hydratation est essentielle au bien-être général. L'eau citronnée peut être une alternative savoureuse à l'eau plate, ce qui la rend plus savoureuse et encourage une consommation accrue d'eau.
N’oubliez pas qu’une hydratation suffisante est essentielle au maintien de fonctions corporelles optimales, notamment le transport des nutriments, l’élimination des déchets et la régulation de la température.
3. Renforcement du système immunitaire :
En général, les citrons sont réputés pour leur forte teneur en vitamine C, un puissant antioxydant. Des recherches indiquent que la vitamine C joue un rôle crucial dans le soutien du système immunitaire en stimulant la production de globules blancs.
De plus, prendre de l’eau citronnée tous les jours aide à renforcer l’immunité du corps, réduisant ainsi les risques d’infections courantes.
4. Propriétés antioxydantes :
Les citrons contiennent de nombreuses propriétés antioxydantes , notamment des flavonoïdes et des limonoïdes. Ces deux antioxydants aident à neutraliser les radicaux libres nocifs pour le corps humain, responsables du stress oxydatif. L'eau citronnée peut avoir de multiples bienfaits pour le bien-être général.
Questions fréquemment posées :
L’eau citronnée a-t-elle un effet alcalinisant sur le corps humain ?
Un citron est acide avant d'être consommé ; il a un effet alcalinisant une fois métabolisé par l'organisme. Les propriétés alcalinisantes de l'eau chaude citronnée ont gagné en popularité, car un excès d'aliments acidifiants peut perturber l'équilibre de l'organisme.
L’eau citronnée provoque-t-elle de l’acidité dans le corps ?
Oui, l'eau citronnée provoque une acidité dans le corps humain. Elle peut aggraver les symptômes du RGO et des brûlures d'estomac. Son acidité peut irriter et provoquer une gêne au niveau de l'œsophage.
Bien que l'on pense que le RGO présente des avantages pour la santé, la prudence est de mise chez les personnes atteintes de certaines maladies. Les symptômes du RGO et des brûlures d'estomac sont le reflux acide, des brûlures thoraciques, des difficultés à avaler et une toux persistante.
Est-il totalement sûr de consommer régulièrement de l’eau citronnée ?
La consommation régulière d'eau citronnée est généralement sans danger pour la plupart des personnes, mais une consommation excessive peut entraîner une érosion de l'émail dentaire en raison de son acidité. De plus, les personnes souffrant de maladies graves doivent éviter de consommer de l'eau citronnée par mesure de précaution.
Quelle quantité d’eau citronnée dois-je boire pour profiter pleinement de ses bienfaits pour la santé ?
Il n'existe pas de limite recommandée pour la consommation d'eau alcaline. En effet, sa consommation varie selon les préférences et les besoins de chacun. Cependant, la consommation d'un demi-verre d'eau ou de jus de citron constitue une limite de départ, mais vous pouvez ajuster cette quantité selon vos besoins.
Réflexions finales
L'eau citronnée est très acide par nature, avec un pH d'environ 2 à 3, mais lorsque vous la consommez, elle aura des effets alcalinisants sur votre corps et offrira un certain nombre d'avantages pour la santé qui sont abordés dans ce blog.